2022年1月14日 星期五

印度姆鲁古

印度姆鲁古

初次尝试做Muruku,➕了点牛油,感觉酥脆好吃,如果能➕点印度香辣粉,应该会更理想。

材料:BABAS MURUKU粉500g糖2TSP,一点盐➕点温水拌匀,芝麻少许,牛油80g糯米粉80g,温水400ML.
做法:所以材料倒入容器中,水慢慢加入,揉成团。把面团塞入模具里,挤出Muruku 形状,热油小火炸至金黄色就可以了😌。

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