2022年1月6日 星期四

#豆沙包#❤️

#豆沙包#❤️
不光好看还很好吃!
每一粒都滑滑亮亮
美美的!😬

包子食谱

包粉 500g
泡打粉 1/2tsp
糖 100g
猪油/白油 20g()
酵母 5g
水 260g(加入酵母一起搅拌)

豆沙馅(agak agak)

将以上材料全部混合拌匀搓揉(搅拌机打)
搓好的面团搓成长条再分割小剂子,分割好的小剂子再搓揉一遍才来擀皮包馅,这样做包子皮会比较光滑
包好馅的包子需待发半小时,水开后以中小火蒸12分钟,熄火后让包子留在锅中焖5分钟才开锅盖,包子才会美美的

❤️作品:柳檡
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