2022年1月4日 星期二

白杏仁脆饼

❤️白杏仁脆饼❤...by TSL

今晚参考Christina Goh 老师的食谱

白杏仁脆饼

材料A:
普通面粉 600g 
糖粉 180g
发粉 2茶匙
苏打粉 1茶匙
幼盐 半茶匙

材料B:
杏仁片 250g(烤香)
 

材料C:
粟米油 250g(我用helang牌子)

做法:
1)把全部材料A过筛入搅拌盆里,搅拌均匀。

2)加入材料B,搅拌均匀。

3)慢慢加入粟米油,搅拌成软的面团。

4)取部分面团放在一张塑料纸,用另一边的塑料纸盖住面团,用擀面棍擀出自己所需要的厚度,再用模型切出形状。

5)排入烤盘上,放入已备热的烤箱,用170度烘10分钟后,转用150度再烘10-15分钟(烤箱的温度需依个别烤箱的温度来调整),烤好后取出待完全冷却,即可收入罐子收藏

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