Daging Masak manis

Daging Masak manis

Resepi:

300gm Daging potong kecil & rebus hingga empuk

Bahan Kisar:

1 biji bawang besar

2 ulas bawang putih

1 inci lengkuas

1inci halia

1 batang serai

4 sudu makan cili kering ( dah rebus & kisar)

Bahan Lain

4 sekawan (kulit kayu manis, bunga lawang, cengkih & buah pelaga)

1biji kentang (potong dadu besar- 8bahagian)

2 sudu besar sos cili (maggie)

3 sudu besar sos tomato

2 sudu besar sos tiram

2 sudu besar gula

garam 

perasa (Ajinamoto)

minyak

Cara Masak

1. Tumis 4 sekawan hingga naik bau, pastu masukkan bahan kisar dan masak hingga garing

2. masukkan gula, garam, ajinamoto, sos cili, sos tomato dan sos tiram

3. masukkan daging + sedikit air rebusan daging + kentang (untuk pekatkan kuah)

4. masak sehingga kentang empuk dan kuah agak pekat

Siap!!!!!!

Kredit : Erma Azizie