醫學專家寵愛咖啡
全球大約有10億人,每天早上第一件事就是喝杯咖啡,以
有調查顯示,目前七成國人喝咖啡,其中三成人已經養成每
然而,從小熏陶在芳香怡人的“茶文化”中的我們,總覺得
很多人一提起“咖啡因”就如臨大敵,“喝咖啡導致鈣流失
的行列。咖啡對健康究竟有什麼樣的影響?
《生命時報》記者近日採訪了心血管、腫瘤、消化等多科專
僅次於水的第二大飲料
除了石油以外,世界上最古老、交易量最大的商品,就
急匆匆走在上班路上的人。在中國,星巴克的連鎖店已經遍
據國際咖啡組織統計,全球每年消耗的咖啡是4000億杯
j飲品。芬蘭人當數世界上最愛喝咖啡的人,2008年的
即使在亞洲一些茶文化國家,咖啡也越來越受歡迎,日本已
調查顯示,中國人平均每年每人消費咖啡不到100杯。喝
其次是21—30歲的人,佔18%。
咖啡科學信息學會的創辦人之一艾尼斯多•伊利指出,
人們越來越多地發現,咖啡中不僅含有咖啡因,還富含蛋白
咖啡不為人知的好處
我國著名心血管專家曾與前世界心臟聯盟主席馬裡奧•
書中說,只要適當和有規律地喝,咖啡保護心臟的作用要強
心血管內科專家告訴記者,咖啡因能改善左心室的收縮功能
減少心血管疾病的發生。對於那些擔心心率加快的人,他建
除了受到心血管專家的“寵愛”,咖啡還被許多其他醫
咖啡能防癌抗癌。腫瘤醫院營養科專家推薦,咖啡中蘊
每天喝點咖啡,無論是預防癌症,還是對癌症的治療都有一
咖啡保護肝臟。“咖啡富含的多酚類物質對肝臟也有保
日本專家則發現,咖啡除了養肝,還能解酒,其中的綠原酸
咖啡預防2型! 糖尿病。眾多研究顯示,在喝咖啡的人中,2型糖尿病的發
葡萄糖吸收率,改變葡萄糖吸收的部位。
咖啡有助消化。消化科醫師告訴記者,愛吃肉的人最好
此外,咖啡中可溶性膳食纖維的含量比橙汁都高,咖啡因還
咖啡預防抑鬱。規律飲用咖啡的人,飲用後會覺得愉快
心血管內科專家指出,煩躁或情緒低落時,喝杯咖啡確實能
咖啡是運動伴侶。美國喬治亞大學的研究顯示,運動後
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