2022年2月16日 星期三

大吉发糕

#代代相傳 -楊美華
🍊大吉发糕🍊

时间过得真快☺☺明天就是元宵节了
做了几个发糕🙏🙏🙏大吉发糕🍊🍊

材料:
糖 120g
水 250ml
油 1汤匙
自发面粉 260g

做法:
先将糖、水、油拌均匀,在加入过筛自发面粉拌至无颗粒。
将粉红,白色,分别倒入模8分满粉红面糊。再上一层白色面糊。分一点面糊青色#叶子,橙色#吉子。用牙签点一点玉米油画+字。
大火蒸20分钟即可。

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2022年2月11日 星期五

永春榜舍龟😁😁

绿豆(多少你自己喜欢)
浸6个鈡,去蒸熟,然后去碾粉
(要碾到没颗粒),碾好了,去炒干
变粉了,+糖+盐+炸葱油+胡辣粉,我是做(半咸甜),就可以

因为我要浅黄色,(放黄色水)我糯米500g+糖1汤匙+油,后加水,水我大既,慢慢加,加到搓汤圆那样,水大既500ml