❤️焦糖巴斯克芝士蛋糕❤️……by TSL
食谱：copy
谢谢Katherine Kwa老师的分享
Ingredients :（我做一半份量6寸模型）
500g cream cheese （奶油芝士）
100g caster sugar （细砂糖）
5 eggs （鸡蛋）- grade A（我用两颗全蛋一颗蛋黄）
20g plain flour （普通面粉）（我用玉米粉））
250ml whipping cream （动物性鲜奶油）
Salted caramel sauce （海盐焦糖酱）：
150g sugar （砂糖）
50ml water （水）
150ml whipping cream （动物性鲜奶油）
3/4 tsp sea salt （海盐）
https://youtu.be/68tp21LZDk0
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