2021年12月24日 星期五

造型馒头

#造型馒头
一蓝玫瑰祝福语 含苞待放娇滴滴
羞涩的初绽之谜 优美典雅与感激

材料:
包粉300g 
糖50g
清水150ml
金瓜粉一点点
紫薯粉一点点
紅鞠粉一点点
抹茶粉一点点
蝶豆花粉一点点
酵母3g

做法:
1)材料全部拌匀,分别放入天然色粉,揉至光滑醒10分钟,排气分割滚圆,各自擀成小圆片,做出玫瑰造型。
2)等待发酵4O分钟左右。
3)冷水进鍋,水滚算起蒸10分钟卽可,熄火5分钟后才开盖。

By 珍妈Tan Ai Tin

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