寿桃包

#代代相傳 -Beekiat Ng

大寿桃包和小寿桃包   

    祝我家婆的生日快乐🎂身体健康❤做了寿桃包给他老人家一个好意头，大的寿桃包代表寿星婆小桃包代表子孙 , 纯手工喷色和第一次用面团做一个寿字 , 还可以吧 !

皮材料:

           普通面粉 ( 500g )

           双倍發粉  (  1 茶匙 )

           酵母  ( 1 茶匙半 )

          玉米油  ( 40g )

          糖  (  100g  )

          水  (  250ml  )

       (   班兰豆容是现成的  ) 

 (  我把一半面团做大寿桃包 , 一半做小寿桃包 , 小桃包可以做到14粒 )

做法：

         1)  把皮材料搅拌均匀，揉搓光滑面团。

         2)  用擀棍辗成包皮，小桃包入豆容谄在搓成寿桃狀

         3)  大桃包也是包入豆容搓成桃狀，做上葉子即可

         4)  待发 45 分钟。

         5)  水滚放入蒸锅，小桃包大火蒸 8 分钟，大桃包大火蒸 15 分钟即可