Bahan- bahan
1 kg kacang tanah
10 sb tepung gandum
10 sb tepung beras
10 sb gula - blh kurangkn *
15 ulas bawang putih *
20 biji cili api - kpedasan msg2 *
(Cili kering kisar pun blh ye)
2 biji telur *
Garam *
Minyak utk mengoreng - blander bhn2 yg bertanda *. Masukan ke dlm bekas yg berisi kacang. Masukkan 2 jenis tepung. Gaul rata. - panaskan minyak. Goreng mmerlukan minyak yg bnyak.
- gorengkn kacang jgn terlalu penuh dlm minyak tkt nnti tak masak sekata. Bila warna tepung dh bertukar putih pd kacang. Barulah kacau pelahan2 utk meleraikan kcg agar tidak melekat. Sederhanakan api. - kacang sentiada dikacau perlahan2 agar msk sekata. Bila bunyi meletup2 kacang habis. Blhlh diangkat. - jgn mnggunakn api yg besar ketika mngoreng sbb kcg mudah hangit.
Selamat mencuba♥️
.
Resepi : kaseh ibu
沒有留言:
張貼留言