花生酱巧克力卷

花生酱巧克力卷

周末的下午茶～～❤️心情愉快

材料：25g可可粉，1TSP既溶咖啡粉，90g热牛奶50g油，20g糖，90g低筋面粉，5粒蛋。

做法：1可可粉➕咖啡粉加水热牛奶拌匀后➕油和糖拌匀后才虑入低粉和5粒蛋黄备用

2.5粒蛋白➕几滴醋打至粗泡，分三次➕80g糖，打至有点小弯钩就可以了。

3.把蛋白分2次➕入巧克力糊拌匀

4，倒入放了焙倍纸的烤盘170度25min.

5出炉马上脱模备用。

6150g牛油➕40g糖粉打至奶白色才➕100g花生酱拌，塗在蛋糕体上，留点酱塗表面，小心的把蛋糕卷上包起冷藏1小时，拿出在塗上一些花生酱在表面放一些花生碎在表面就可享用了。

(若分享或转载食谱，请标明出处)

❤️作品：Sherlyn Wong

👉想学习和了解更多的欢迎🎉加入群组：

💜功夫糕手爱下厨💜

https://www.facebook.com/groups/215677000620837/?ref=share_group_link